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Las pasifloras que también son conocidas como “frutas de la pasión” son plantas muy apreciados frutos. A continuación, vamos a mencionar algunos aspectos relevantes en cuanto al proceso de floración y factores que lo afectan. Las especies más apreciadas son el maracuyá, la gulupa y la granadilla.
Procesos fisiológicos que intervienen en el proceso de floración de las pasifloras
En general el proceso de floración de cualquier especie es un proceso complejo y altamente regulado por hormonas vegetales que involucra una serie de factores ambientales y fisiológicos. Es importante tomar en consideración los siguientes dos factores que influyen determinantemente en la estimulación de la floración de las pasifloras.
- Fotoperiodo. Las pasifloras son cultivos que responden a variación en el fotoperiodo, uno de los principales factores que desencadena el proceso de floración es la sensibilidad a días cortos ya que cuando las horas luz se acortan, en general, estas plantas se preparan para florecer con una gran facilidad.
- Nutrientes esenciales. El siguiente factor critico es la disponibilidad de fósforo y potasio. Estos nutrientes son esenciales para la formación inicial de los frutos y cualquier carencia de estos dos nutrientes puede incluso inhibir la floración completamente.
Suplementación adecuada de fósforo y potasio en el cultivo de pasifloras
Tanto la suplementación de fósforo y potasio deben ser incluidos adecuadamente mediante un plan de nutrición edáfico, ya que ambos son nutrientes que son consumidos en prácticamente una gran cantidad a lo largo de la vida del cultivo. Se debe tener muy en cuenta criterios como la solubilidad y antagonismos con la disponibilidad de zinc para suplementar adecuadamente fósforo, y una relación Ca:Mg:K adecuada para suplementar adecuadamente el potasio. La información que arroja un análisis de suelos es esencial para el diseño de un adecuado plan de nutrición edáfico tanto para pasifloras como para cualquier cultivo.
El papel de los quelatos como estimulantes en la floración de las pasifloras
Los quelatos son moléculas complejas de anillos de carbono con un núcleo de metal que facilita la absorción y el transporte del nutriente quelatado a través del sistema vascular de las plantas, ya sea éste aplicado vía foliar o por medio de sistema de riego. Básicamente son estructuras moleculares estables entre un catión metálico y una molécula orgánica.
Función de los quelatos de hierro y cobre en la estimulación de floración de las pasifloras
Quelatos de hierro. El quelato de hierro es ampliamente utilizado como estimulante de floración debido a su capacidad de corregir deficiencias de hierro producto de antagonismos en el suelo. El hierro es esencial para la formación de flores y su disponibilidad es crucial para obtener floraciones abundantes. El quelato de hierro previene formación de compuestos insolubles asegurando que el hierro esté disponible para todos los tejidos de la planta.
Quelatos de cobre. El cobre es otro micronutriente esencial para las plantas y su papel como estimulante de floración es significativo. Primeramente es importante para prevenir deficiencias y por consiguiente prevenir enfermedades. Otro aspecto básico en términos de floración es que es crucial para la formación de pigmentos florales lo cual influye en el aspecto de las flores y por ende en su atractivo para los polinizadores naturales.
