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Los granos en general son cultivos de alta demanda de zinc. A continuación se enlistan algunos en términos de gramos de zinc elemental por tonelada producida:
Esto se debe a que todos los cultivos anteriores son ricos en carbohidratos y el zinc desempeña un papel fundamental en el desarrollo de todas las plantas y numerosos procesos biológicos, es altamente demandado por la planta para para la síntesis de proteínas y el metabolismo en la producción de carbohidratos.
El zinc se utiliza para la producción de la molécula de clorofila que es esencial para realizar la fotosíntesis, como cofactor de diversas enzimas que participan en la movilización y utilización de carbohidratos, en la síntesis de proteínas que son fundamentales para el crecimiento activo y la formación de granos, tanto como en en la regulación hormonal ya que juega un papel en la regulación hormonal que afecta el desarrollo y maduración de la planta, asi como la formación de los granos.
Todas las plantas que producen granos tienen una particular demanda alta de zinc para realizar con eficiencia todos sus procesos por lo que la suplementación del mismo es vital.
La ventaja del uso de un quelato de zinc en aspersión foliar ofrece ciertas ventajas estratégicas, ya que se suplementa zinc de una forma de alta disponibilidad lo que significa que las plantas pueden usar el zinc de manera mas rápida y eficiente corrigiendo deficiencias en un corto tiempo cuando estas se presentan produciendo hojas amarillas o con crecimiento deficiente.
Igualmente una suplementación adecuada de zinc mejora la calidad de los granos y el rendimiento por hectárea ya que promueve el crecimiento saludable de las plantas generando un menor impacto ambiental ya que es posible, a través de una correcta interpretación del respectivo análisis de suelos o tejido foliar, evitar aplicacione excesivas al suelo dosificando de manera oportuna y de rápida absorción las cantidades adecuadas o complementarias de zinc en cultivos altamente demandantes como la soya y el maíz.
